Filterkaffee

Röstgrad: hell
Aufbereitung: gewaschen
Per Hand gesammelt und sortiert
Varietäten: versch. Kultursorten
Anbauhöhe: 2000 M
Qualität: 86 Punkte

Super saftig, Zuckerrohr, spritzige Limette, Vanille

Single Origin, Direct Trade, Roasters United
Herkunft: Kivu, SOPACDI (Solidarité Paysanne pour la Promotion des Actions Café et Development Intégral)

Dieser Kaffee kommt von der Kooperative SOPACDI via Roasters United direkt zu uns. Wir trinken ihn als modernen Filterkaffee - genau das richtige für einen schönen Sommertag. Geeignet ist er auch als Cold Brew aufgrund seiner Cremigkeit, gepaart mit einer spritzigen Frische.

SOPACDI  steht für "Solidarité Paysanne pour la Promotion des Actions Café et Development Intégral" und ist eine Organisation nahe des Lake Kivu zu der über 5,600 Bäuer:innen gehören. Dank der Kooperative konnten viele Waschstationen gebaut und erneuert werden, wodurch die Bauern in abgelegenen Anbauregionen viel besser Ihren Kaffee verkaufen können. Die Kooperative war die erste im Kongo, die eine Fair Trade Zertifikation erhielt. Sie ist außerdem Bio-zertifiziert.