Honduras Combrifol Natural | Moderner Filterkaffee | Single Origin

€13,00

GANZE BOHNE. Solltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns bitte eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten.

Unser Honduras Combrifol Natural ist ein direkt gehandelter Kaffee der Kooperative Combrifol, die auf biologischen Anbau setzt. Die Kooperative hat Ihre eigene Verarbeitungsstation an der die geernteten Kaffeekirschen gesammelt und zusammen verarbeitet werden. Die Mitglieder kultivieren etwa 1 bis 4 Hektar Anbaufläche für verschiedene Ackerfrüchte. Die Kooperative bietet verschiedene Bildungsworkshops, zu Anbaumethoden und ökologischer Landwirtschaft an. Unsere ausgewählten Fotos sind bunt, denn so sieht es auf den Farmen auch aus: Neben Kaffee ist es also ein Anbau-Mix aus Kaffee, tropischen Früchten und Mais.

Das ein gutes Einkommen in Honduras wichtig ist, zeigt sich daran, dass das Land eine der höchsten Raten von Gewaltverbrechen an Frauen hat und Frauenrechte systematisch verletzt werden. Soziale- und Gesundheitsthemen haben daher eine große Bedeutung in der Kooperative.

DUNKLE BEEREN, NUSS SCHOKOLADE, NOUGAT, VOLLMUNDIG

Röstgrad: ●●○○○○
Fruchtigkeit: ●●○○○○
100 % Arabica
Aufbereitung: Natürlich
Per Hand gesammelt und sortiert
Anbauhöhe: 1200 - 1500 m
Varietät: Catuai, Bourbon, Typica, Lempira
Qualität: über 85 Punkte SCA Score
Herkunft: Honduras, La Paz, Marcala, Nahuaterique, Kooperative: COMBRIFOL

direkt & bio
Bio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-039)
Direkthandel – ohne Zwischenhändler

Wir beziehen diesen Rohkaffee über unsere Einkaufsgenossenschaft Roasters United, ein europaweites Netzwerk von 23 Kaffeeröstereien, das direkt von Kleinbauernkooperativen importiert – kein klassischer Zwischenhandel, sondern kooperativer Direktimport.

FOB-Preis dieses Kaffees: 4,25 $/lb
Mindestpreis: 2,90 $/lb FOB – deutlich über dem Fairtrade-Mindestpreis inkl. Bio-Prämie von 2,40 $/lb [Stand: Dez.2026], mehr dazu hier.

Ihr wollt genauer wissen woher der Kaffee kommt? In Marcels Reisebericht erfahrt Ihr mehr zur Kaffeeverarbeitung, Begegnungen mit Kaffeebauern und Cuppings ☕️😁

DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
Röster: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel & Achim)

Grundpreis 250g: 52 € / kg
Inhalt: 250g

Menge:

250g

Variante