ALLESKÖNNER:IN | Dunkle Röstung | Traditioneller Espresso | Single Origin
GANZE BOHNE (Solltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns gerne eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten)
Dieser Kaffee stammt von unserem Freund Rafael, welcher in Brasilien Bio-Kaffee anbaut. Die Farm hat er von seinen Vater übernommen, welcher eine Rinderfarm in eine Kaffeefarm umgewandelt hat. Nach der Übernahme hat er den Anbau direkt auf Bio umgestellt und er baut nun exzellente Bio Kaffees an und bereitet sie als Naturals oder Pulped Naturals auf. Unsere Freunde aus Kiel haben Rafael kennengelernt und vor einigen Jahren die Beziehung zu ihm aufgebaut. Daher macht Loppo Kaffee den Import. Marcel traf Rafael auf einer gemeinsamen Reise 2025 in Kolumbien und so kam es, dass wir auch Kaffee von Rafael für euch wollten :)
Röstgrad: ●●●●●○
Fruchtigkeit: ○○○○○○
100 % Arabica
Aufbereitung: Natürlich
Anbauhöhe: 900 - 1400 m
Varietät: Catuai, Mundo Novo
Hochqualitativ: über 84+ Punkte SCA Score
Herkunft: Brasilien, Minas, Poco Fundos,
Farm: Fazenda Santo André
Farmer: Rafael Jacob
direkt & bio
Bio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-039)
Direkthandel – ohne Zwischenhändler
Wir beziehen diesen Rohkaffee über Loppo Kaffee direkt von Rafael. Loppo ist ebenso Mitglied unsere Einkaufsgenossenschaft Roasters United, ein europaweites Netzwerk von 23 Kaffeeröstereien – kein klassischer Zwischenhandel, sondern kooperativer Direktimport.
FOB-Preis dieses Kaffees: 5 $/lb
Mindestpreis: 2,90 $/lb FOB – deutlich über dem Fairtrade-Mindestpreis inkl. Bio-Prämie von 2,40 $/lb [Stand: Dez.2026], mehr dazu hier.
DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
Röster: Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel & Achim)
Grundpreis 250g: 52 € / kg
Grundpreis 500g: 46 € / kg
Grundpreis 1kg: 40 € / kg
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