The Barn HUYE MOUNTAIN RWANDA Espresso 1kg
Käthe Kaffee OLDB.

The Barn HUYE MOUNTAIN RWANDA Espresso 1kg

Normaler Preis €56,00 €0,00 Einzelpreis pro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

RÖSTDATUM 23.4.2020

GANZE BOHNE (Solltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns gerne eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubreitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir allerdings keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten)

 

Herkunft:
Huye District, Ruanda
Röstung:
Espresso
Produzent: David Rubanzangabo
Höhe:
1700 - 2200 Meter
Varietät:
Red Bourbon
Prozess:
Natural

 

Huye Mountain natural ist der Favorit unserer Baristas. Sie lieben die Geschmacksintensität und Süße dieses Kaffees. 

Ruanda ist das Land der 1000 Hügel und mit idealen Wachstumsbedingungen für Kaffee gesegnet: Höhenlage, regelmäßige Niederschläge und reicher Boden. Seit 2013 rösten wir Kaffee von David Rubanzangabo, und dies ist das zweite Jahr, in dem er einen natural verarbeiteten Kaffee produziert hat. Dieses Lot schmeckt großartig - wir lieben die hohe Süße und den einzigartigen Geschmack von Blaubeere, Weingummi, Blutorange und Rohrzucker. Das Mundgefühl ist üppig.

David Rubanzangabo ist eine zentrale Figur in der Entwicklung von Spezialitäten Kaffee in Ruanda. Er hat auch schon viele Male den Cup of Excellence gewonnen. Nachdem er die Verarbeitungsstation Huye Mountain privatisiert hatte, segmentierte er die Bergkette in sieben Regionen: Jede von ihnen mit einem spezifischen Tassenprofil. David ist ein wahrer Menschenfreund, der sich sehr um das Wohlbefinden der Familien sorgt, die für ihn arbeiten. Er bietet allen Kleinstfarmern Anreize, Qualität zu produzieren. Dies findet sowohl monetär wie auch auf der sozialen Ebene statt. Wir sind stolz auf unsere Partnerschaft mit David.

Inhalt: 1kg

Grundpreis 56,00 € / kg