onetake Super Edition Äthiopien - Halo Beriti Filterkaffee
onetake Super Edition Äthiopien - Halo Beriti Filterkaffee
Käthe Kaffee OLDB.

onetake Super Edition Äthiopien - Halo Beriti Filterkaffee

Normaler Preis €15,00 €0,00 Einzelpreis pro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

RÖSTDATUM 29.03.2021

GANZE BOHNE (Solltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns gerne eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubreitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir allerdings keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten)

Super Edition Äthiopien - Halo Beriti Filterkaffee

Cleane Kaffees aus Äthiopien sind wirklich ein großartiger Genuß! Gut geröstet kommen sie mit einem Obstkorb an Aromen daher, gehen über zu einer Blumenwiese, begleitet von einer lebendigen aber nicht störenden Säure, umramt von klarer Süße. Jetzt ratet mal wie die neue super Edition schmeckt??

Die Halo Beriti Washing Station verarbeitet seit 2014 die Kaffeekirschen von 750 Kleinbauern zu Rohkaffee. Dieses Lot ist eine "special preparation" und wurde auf allen Produktionsstufen wiederholt nach Reifegrad, Defekten und Größe sortiert.

Für onetake besonders an dieser Super Edition ist die Auswahl des Rohkaffees! Da unser Probenröster im Mai kaputt gegangen ist, haben wir die Auswahl des Kaffees an Simone König übergeben. Simone kennen wir seit den Baristameisterschaften 2011 und wir würden niemand Anderem blind die Auswahl unseres Rohkaffees anvertrauen. Sie hat sich sehr über die Aufgabe gefreut und uns einen tollen Rohkaffee ausgesucht. Wir teilen die Vorliebe für 90´s Hip Hop und, wie erwartet schmeckt der Halo Beriti nach einem warmen Sommertag auf einer Wiese während TLC´s "Waterfalls" aus der Box brummt...

Thx Simone!

Halo Beriti schmeckt uns nach saftigen Pfirsichen und Honigmelone. Es umkreist die Nase etwas blumiges, eine frische Limmette begleitet den klaren und süßen Abgang.

Farmer: Halo Beriti Washing Station
Region: Gedeb, Yirgacheffe, Ethiopia
Varietät: Mixed Ethiopien Varieties
Aufbereitung: washed
Ernte: 2019 - 2020

Inhalt: 250g 
Preis: 60€ /  1kg