onetake EVA'S ESTATE KENIA - Filterkaffee
Käthe Kaffee OLDB.

onetake EVA'S ESTATE KENIA - Filterkaffee

Normaler Preis €9,00 €0,00 Einzelpreis pro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

RÖSTDATUM 5.01.2021

GANZE BOHNE (Solltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns gerne eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubreitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir allerdings keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten)

Kenia Eva´s Estate- Filterkaffee
Auch dieser Rohkaffee kommt von Soni vom Kedovo Project. Soni ist Kenianerin aus Nyeri und importiert Rohkaffees aus Ihrer Heimatregion und verbessert mit Kedovo die Infrastruktur vor Ort.  
 
Auf der Kaffeefarm von Evas Estate arbeiten hauptsächlich Frauen. Eva ist im Besitz von 10.000 Kaffeebäumen im Alter von 1 bis 30 Jahren umgeben von Macadamia Bäumen, die den nötigen Schatten spenden. Die geernteten Kaffeekirschen werden grob von Fruchtfleisch befreit und für 48 h in Wasserbecken eingetaucht. Durch Fermentation wird das verbliebene Fruchtfleisch weich und kann abgewaschen werden, anschließend kann der Kaffee auf Gitterbetten getrocknet werden.
 
Light roast - Eva´s Kaffee schmeckt uns nach Mandarine, Kakao und Honig.

 
Produzent: Eva´s Estate
Region: Gatunganga, Nyeri County, Kenia
Varietät: SL 28 und SL 34, Batian
Anbauhöhe: 1830m - 1950m
Aufbereitung: gewaschen
Ernte: Nov - Dez 2019

Grundpreis 250g: 36,00 € / kg

Grundpreis 500g: 34,00 € / kg