Guatemala Huehuetenango - Waykan, washed | Espresso
Guatemala Huehuetenango - Waykan, washed | Espresso
Guatemala Huehuetenango - Waykan, washed | Espresso
Guatemala Huehuetenango - Waykan, washed | Espresso
Käthe Kaffee OLDB.

Guatemala Huehuetenango - Waykan, washed | Espresso

Normaler Preis €9,00 €0,00 Einzelpreis pro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

RÖSTDATUM 06.07.2021

GANZE BOHNE (Solltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns gerne eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubreitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir allerdings keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten)

GUATEMALA WAYKAN | Espresso

Süß und klar mit Noten von Zitrone, Praline und Kakao

Der Kaffee stammt aus einem Regional Select Programm aus Huehuetenango bei welchem hohe Cup-Qualität 84 - 87 Punkte und der spezifische Kaffee-Charakter im Fokus stehen. Die Kaffees sind dadurch nur auf die Region verfolgbar. Unser Guatemala-Espresso steht für weiche süße, eine Balance von Toffee und Nüssen bei sanfter Säure wie der einer Weintraube.

Im Dialekt der Region bedeutet "waykan" übrigens "Stern" oder "leuchtender Stern in der Nacht". Die Indigene Bevölkerung spielt in und um Huehuetenango eine große Rolle für den Kaffeeanbau und rund achtzig Prozent der lokalen Einnahmen kommen in/direkt aus dem Kaffeeanbau.

 

GUATEMALA WAYKAN
Espresso
Röstgrad: Medium
Aufbereitung: gewaschen
Qualität: 83 Punkte, regional select
Ernte: 2020

Süß und klar mit Noten von Zitrone, Praline und Kakao

Single Origin, Cafe Imports
Herkunft: mehrere Kleinfarmen aus der
Region: Huehuetenango
Varietäten: Bourbon, Caturra, Catuai, Maragogype, Pach

 

Grundpreis 250g: 36,00€ / kg
Grundpreis 500g: 34,00 € / kg
Grundpreis 1kg: 33,00 € / kg