Der Clever Dripper ist super einfacher und doch vielseitiger Kaffeezubereiter. Er kombiniert das Full-Immersion Brüh-Verfahren mit dem Drip Verfahren. Man bekommt einen guten Körper im Kaffee, ähnlich wie bei der French Press. Durch das Filterpapier bekommt man aber zudem eine schön klare Tasse wie beim Drip Kaffee.
Durch das integrierte Ventil kann man den Clever Dripper zeitgenau steuern und bei der gewünschten Brühzeit oder Extraktionsphase den Dripper auf eine Tasse oder Kanne stellen und somit den Brühvorgang vollenden.
Wir empfehlen zuerst das Wasser aufzugießen und dann den Kaffee sanft einzurühren. 2:30~3:00min ziehen lassen, nochmal kurz die Kruste brechen und dann das Ventil öffnen. Durch das Verfahren hat man eine schnelle Drawdown Phase und der Vorgang lässt sich besser kontrollieren.
Das passende Filterpapier gibt's hier.
Einzelheiten:
- Erfordert einen Standard Größe 4 Papierkaffeefilter
- Volumen: 500ml
- Hitzebeständig,
- langlebig
- BPA-frei
