RÖSTDATUM 09.2.2021

GANZE BOHNE (Solltet ihr den Kaffee gemahlen benötigen, schreibt uns gerne eine Anmerkung in die Bestellung, wie ihr den Kaffee zubereitet, damit wir den Mahlgrad anpassen können. Für Siebträger Vermahlung können wir allerdings keine Garantie übernehmen, da alle Siebträger sich anders verhalten)

LAPULAPU BLEND

20% BIO Äthiopien Taramesa

80% BIO Brasilien Bob-O-Link

Für Filterkaffee und Espresso geeignet

Kooperativen: Äthiopien/Taramesa und Brasilien/Bob-O-Link

Geschmack: Kakao, Erdbeere, Honig

Körper: gut

Säure: balanciert

Süße: sehr gut

Röstgrad: mittelhell

Ernte: Jan 2020 / Juli 2020

Anbauhöhe: 1800m / 1000 - 1200 m

Aufbereitung: beide natural

Importeur: Loppokaffee

Varietäten: beide divers

Beim Lapulapu handelt es sich um den einzigen Blend in unserem Sortiment. Er besteht zu 80% aus dem Bio Brasilien Bob-O-Link und zu 20 % aus dem Bio Äthiopien Taramesa. Dieser Blend war von Anfang an Bestandteil von Loppokaffee und begleitet uns, in unterschiedlichen Zusammensetzungen, seit Beginn unserer Arbeit. Er findet sich häufig in unserem Ausschank wieder.

Die Idee hinter diesem Kaffee ist, dem schokoladigen, süßen Geschmack des Brasilien Bob-O-Link eine fruchtige und spritzige Note zu verleihen. Diese Kombination schafft mehr Komplexität und Vielfältigkeit. Im Geschmack des Kaffees finden sich Kakao, Honig und Erdbeere wieder.

Grundpreis 1kg: 36,00 € / kg

Grundpreis 500g: 36,00 € / kg

Grundpreis 250g: 36,00 € / kg