LATTE ART WORKSHOPS

CORONA BEDINGT SIND ALLE TERMINE ABGESAGT.
Termine:

25. Oktober 2020 (ausgebucht)
8. November (ausgebucht)
22. November (5 Plätze frei)

Kostenpunkt: 80€ pro Person. Maximal 5 Personen. Dauer: ca. 3 Stunden.
Die Latte Art Kurse finden in der Kaiserstr. 28, Oldenburg statt. Start: 10 Uhr.
(letztes Update: 2. November 2020)
Der Kurs umfasst:
– Einführung zum Thema Milch, „Milch“typen, und der unterschiedlichen Schäumbarkeit
– Das Gleichgewicht des perfekten Milchschaums
– Krieterien eines guten Schaums
– Was passiert beim Schäumen und wie mache ich das praktisch
– Üben: Schäumen, Schäumen, Schäumen …
– Welche „Latte-Art-Muster“ gibt es, was ist leichter/schwerer zu gießen
– Gießtechnik: Handhaltung, Position, Höhe, …
– Was ist die „Base“?
– Üben: Gießen ohne Muster
– Wie male ich welches Latte-Art-Muster? – Zunächst das Herz
– Übungen mit Latte-Art-Mustern

Was man nach dem Kurs weiß:
Warum und wie sich unterschiedliche Milchtypen anders schäumen lassen
Was den perfekten Milchschaum ausmacht
Wie ich perfekte Milchschäume
Wie die Milch gegossen werden kann und wie Muster entstehen
Welche Muster leichter und welche schwerer sind
Erste Mustererfahrungen

Jede*r Teilnehmende darf sich an der Maschine austoben, Schäumen und Gießen, wir gucken dabei über eure Schulter und zeigen euch Tipps & Tricks zu…

Anmeldung und weitere Informationen ausschließlich per eMail:
kaffee@kaethekaffee.de
(Bitte keine Anrufe, da die Organisation der Kurse von einer Person über diese eMail läuft. Danke!)